I meravigliosi colori della cellula vegetale: dalla fotosintesi alla riproduzione

Obiettivi: l’attività è finalizzata a far conoscere i principali pigmenti vegetali e i loro ruoli nelle piante, che vanno dalla fotosintesi al richiamo di organismi animali per l’impollinazione e la dispersione dei frutti e dei semi. Attraverso l’esperienza diretta gli studenti scopriranno la localizzazione dei diversi pigmenti nella cellula vegetale e alcune loro proprietà.

Attività proposte: l’attività si articolerà in diverse esperienze, ciascuna di breve durata.

In particolare:
– osservazione al microscopio della clorofilla nei cloroplasti di una cellula vegetale
– come funziona la fotosintesi? L’importanza degli scambi gassosi
– estrazione e analisi spettrofotometrica dei pigmenti fotosintetici
– separazione di pigmenti fotosintetici tramite cromatografia su strato sottile (TLC)
– osservazione al microscopio di antociani e carotenoidi nella cellula vegetale
– estrazione e viraggio di colore degli antociani
– la natura chimica dei pigmenti: idrofili o lipofili?

Tipologia attività: Laboratorio
Destinatari: insegnanti, scolaresche

Data 22 maggio 2019
Orario: 15:00-17:00

Ente organizzatore: UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINO – DIPARTIMENTO DI SCIENZE DELLA VITA E BIOLOGIA DEI SISTEMI

L’attività si svolgerà in:
Luogo: AULA 1
Indirizzo: VIALE MATTIOLI, 25 10125
Città: TORINO

Referenti attività: SILVIA PEROTTO, ELENA MARTINO, CINZIA BERTEA, GIANPIERO VIGANI, BIOLOGI VEGETALI

Modalità di fruizione: ingresso libero fino a esaurimento posti

Email per prenotazioni: silvia.perotto@unito.it

Email per informazioni: silvia.perotto@unito.it