Conferenza con esposizione piante selvatiche di interesse alimentare e ricette tipiche dell’antica tradizione contadina.

Domenica 19/05/19 mattina/pomeriggio -giornata per il pubblico – le erbe spontanee dei Colli: fitoalimurgia e tradizione. Escursione a cura della Cooperativa Terra di Mezzo, con illustrazione della flora fatta da un botanico del GIROS/SBI. Conferenza con esposizione piante selvatiche di interesse alimentare e ricette tipiche dell’antica tradizione contadina.
1) Ore 9,00 ritrovo presso il parcheggio di Casa Marina. Escursione guidata su alcuni siti dei Colli individuazione e raccolta di piante fitoalimurgiche, ovvero ad uso alimentare, (consentite) a cura della Cooperativa, con illustrazione di un botanico della SBI/ GIROS.
2) Possibilità di pranzo o cena, previa prenotazione presso la cooperativa, con piatti della cucina tipica dei Colli a base di erbe selvatiche.
3) Ore 16,00 Conferenza “Le piante fitoalimurgiche dei Colli ” (relatore prof. Graziano Favaro) con annessa piccola mostra di “campioni di piante” e ricette secondo le tradizioni locali (fotocopie di ricette tipiche, a disposizione degli intervenuti)
4) Ore 18,00 chiusura della manifestazione.

Tipologia attività: Laboratorio, Conferenza, Mostra
Destinatari: tutti

Data 19 maggio 2019
Orario:
ORE 9,00
Escursione guidata su alcuni siti dei Colli individuazione e raccolta di piante fitoalimurgiche, ovvero ad uso alimentare, (consentite) a cura della Cooperativa, con illustrazione di un botanico della SBI/ GIROS.
ORE 16,00
Conferenza “Le piante fitoalimurgiche dei Colli ” (relatore prof. Graziano Favaro) con annessa piccola mostra di “campioni di piante” e ricette secondo le tradizioni locali (fotocopie di ricette tipiche, a disposizione degli intervenuti)

Ente organizzatore: PARCO REGINALE DEI COLLI EUGANEI

Luogo: Centro Educazione Ambientale del Parco “Casa Marina” v
Città: 35030 – Galzignano Terme (Padova) tel. 39 049 9131781
Indirizzo: via Sottovenda N° 3 (Monte Venda)

Referenti attività: Cooperativa Terra di Mezzo

Modalità di fruizione: ingresso libero

Email per prenotazioni: casamarina@parcocollieuganei.com
Telefono per prenotazioni: +39 049 913178

Email per informazioni: info@parcocollieuganei.com
Telefono per informazioni: +39 0429 632911