Laboratorio Torino

I meravigliosi colori della cellula vegetale

Descrizione attività:

Obiettivi: l’attività è finalizzata a far conoscere i principali pigmenti vegetali e i loro ruoli nelle piante, che vanno dalla fotosintesi al richiamo di organismi animali per l’impollinazione e la dispersione dei frutti e dei semi. Attraverso l’esperienza diretta i partecipanti scopriranno dove sono localizzati i diversi pigmenti nella cellula e alcune loro proprietà.

Attività proposte: l’attività si articolerà in diverse esperienze, ciascuna di breve durata.

In particolare:
– osservazione al microscopio della clorofilla nei cloroplasti di una cellula vegetale
– separazione di una miscela di pigmenti fotosintetici tramite cromatografia
– come funziona la fotosintesi? Osservazione degli stomi al microscopio ottico
– osservazione al microscopio di antociani e carotenoidi nella cellula vegetale
– estrazione e viraggio di colore degli antociani
– la natura chimica dei pigmenti: idrofili o lipofili?

Tipologia attività: Laboratorio
Destinatari: tutti

Data 21 maggio 2019
Orario: 15:00-17:00

Ente organizzatore: UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINODIPARTIMENTO DI SCIENZE DELLA VITA E BIOLOGIA DEI SISTEMI

L’attività si svolgerà in:
Luogo: AULA 1
Indirizzo: VIALE MATTIOLI, 25 10125
Città: TORINO

Referenti attività: CINZIA BERTEA, GIANPIERO VIGANI, SILVIA PEROTTO, ELENA MARTINO, BIOLOGI VEGETALI

Modalità di fruizione: ingresso libero

Email per informazioni: cinzia.bertea@unito.it

Altre informazioni:
Il laboratorio si coordina con l’attività “Le piante utili documentate nell’Erbario dell’Università di Torino. Due secoli di documentazione etnobotanica” a cura della Dr.ssa Laura Guglielmone