Descrizione attività:
Il lino: una pianta dalle mille risorse
Il lino è da sempre coltivato per ottenere fibra tessile. Quali altri prodotti si possono ricavare? Scopriremo insieme gli ingredienti sani e gustosi che i semi di lino possono offrire alle nostre alimentazione e i numerosi composti utili per la nostra salute. Faremo insieme un esperimento di estrazione di olio dai semi separandolo dalla farina di cui vi mostreremo il contenuto in proteine.
Tipologia attività: Laboratorio
Destinatari: scolaresche
Data 16 maggio 2019
Orario: dalle 09:00 alle 14:00
Pagina/Sito web: http://www.ibba.cnr.it/index.php/it/eventi-e-news
Ente organizzatore: C.N.R. – Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria (IBBA)
L’attività si svolgerà in:
Luogo: Laboratorio IBBA
Indirizzo: via A. Corti, 12
Città: Milano
Referenti attività: Monica Mattana, ricercatore
Modalità di fruizione: su prenotazione
Email per prenotazioni: locatelli@ibba.cnr.it
Telefono per prenotazioni: +39 02 2369 9678
Email per informazioni: locatelli@ibba.cnr.it
Telefono per informazioni: +39 02 2369 9678
Altre informazioni:
attività svolta nell’ambito del progetto
InFlaMe di Fondazione Cariplo, n.2016-0700
www.progetto-inflame.it
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