{"id":3209,"date":"2019-04-12T14:12:06","date_gmt":"2019-04-12T14:12:06","guid":{"rendered":"https:\/\/2019.plantday.it\/?p=3209"},"modified":"2019-05-10T07:05:29","modified_gmt":"2019-05-10T07:05:29","slug":"trova-il-mutante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2019.plantday.it\/?p=3209","title":{"rendered":"Trova il mutante"},"content":{"rendered":"<p><strong>Descrizione attivit\u00e0:\t<\/strong><\/div>\n<p align=\u201djustify\u201d>\nSapete perch\u00e9 \u00e8 difficile assimilare attraverso la dieta il ferro presente in prodotti di origine vegetale? Perch\u00e9 esiste un composto, chiamato acido fitico, carico negativamente che \u201cintrappola\u201d il ferro, come altri cationi, e li rende difficilmente disponibili per il nostro organismo. In laboratorio abbiamo isolato dei fagioli, contenenti una mutazione nel DNA che provoca una riduzione del contenuto di acido fitico e di conseguenza un aumento della disponibilit\u00e0 del ferro. Attraverso un saggio colorimetrico, impareremo a distinguere i fagioli mutanti dai normali. Inoltre, grazie alla genetica, impareremo a prevedere quanti fagioli mutanti ci aspettiamo da un incrocio tra una pianta di fagiolo normale e una pianta mutante.\n<\/p>\n<p><strong>Tipologia attivit\u00e0:<\/strong>\tLaboratorio<br \/>\n<strong>Destinatari:<\/strong> scolaresche<\/p>\n<p><strong>Data<\/strong> \t16 maggio 2019<br \/>\n<strong>Orario<\/strong>:\tdalle 09:00 alle 14:00\t<\/p>\n<p><strong>Pagina\/Sito web:<\/strong>\t<a href=\"http:\/\/www.ibba.cnr.it\/index.php\/it\/eventi-e-news\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">http:\/\/www.ibba.cnr.it\/index.php\/it\/eventi-e-news<\/a><\/p>\n<p><strong>Ente organizzatore:<\/strong> \t<a href=\"https:\/\/www.cnr.it\/it\/istituto\/012\/istituto-di-biologia-e-biotecnologia-agraria-ibba\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">C.N.R Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria<\/a><\/p>\n<p><strong>L\u2019attivit\u00e0 si svolger\u00e0 in:<\/strong><br \/>\n<strong>Luogo<\/strong>:\t\tLaboratorio IBBA<br \/>\n<strong>Indirizzo<\/strong>: \tvia A. Corti, 12<br \/>\n<strong>Citt\u00e0<\/strong>:\tMilano<\/p>\n<p><strong>Referenti attivit\u00e0:<\/strong> \tEleonora Cominelli, ricercatore<\/p>\n<p><strong>Modalit\u00e0 di fruizione:<\/strong> \tsu prenotazione <\/p>\n<p><strong>Email per prenotazioni:<\/strong> \tlocatelli@ibba.cnr.it<\/p>\n<p><strong>Telefono per informazioni:<\/strong> \t+39 02 2369 9678<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/2019.plantday.it\/wp-content\/uploads\/vfb\/2019\/05\/locandina-attivit\u00e0-1.pdf\" target=\u201d_blank\u201d rel=\"noopener noreferrer\"><strong>locandina Trova il Mutante <\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descrizione attivit\u00e0: Sapete perch\u00e9 \u00e8 difficile assimilare attraverso la dieta il ferro presente in prodotti di origine vegetale? Perch\u00e9 esiste un composto, chiamato acido fitico, carico negativamente che \u201cintrappola\u201d il ferro, come altri cationi, e li rende difficilmente disponibili per il nostro organismo. 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